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専門的な技術と知識を身につけて、介護食プランナーになる！
介護食がおいしく、食べやすく。日常生活や仕事に活かす！
通信講座+試験
通信講座＋試験（8000円引き）
試験のみ
このコースの内容
介護食がおいしく、食べやすく。日常生活や仕事に活かす！
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介護食プランナー資格紹介
「介護食の種類」から「高齢者の特徴」、「症状別の食事の作り方」など、介護食の知識を習得できます。
日本では、65歳以上の高齢者が20％を超える「超高齢化社会」を迎え、「介護食」のニーズが高まっています。飲み込む力が弱くなった高齢者向けに、舌でもつぶせるようにしたり、食べやすいように工夫したものが市場に出回っています。そんな介護食の作り方や食べ方、食べさせ方などを身につけることができる資格となります。
介護食プランナー資格のテキストは、ラーキャリのオリジナル教材です。テキストは文字ばかりではなく、視覚的に分かりやすいように図や表、イラストなども入っており、初心者の方でも分かりやすいようになっています！
介護食は、食材別にも下ごしらえや調理のポイントがあります。咀嚼する力が低下した場合でも、食べやすくなるような調理の仕方なども記載しています。野菜であれば人によっては葉ものでも柔らかく茹でたり、芋類はとろみや油を使用して口当たりをよくするなど、様々な調理法を知ることで、自身の料理にも活かすことができます。
年齢を重ねていくにつれて、身体機能や免疫力は衰えていきます。介護食を理解するためには、まず高齢者の身体変化についてしっかり理解する必要があります。低栄養や五感の変化を知り、身近な高齢者のためにも、詳しい知識を身につけましょう。
介護食を作るにあたって必要なのが栄養の知識です。高齢者の食事は口腔の機能が衰えた状態であるため、これまで通りの食事では十分に栄養を補うことはできません。「噛みにくい人」「むせやすい人」など個々の状態に合わせて食事を作るスキルが求められます。それと同時に、食べ方と食べさせ方を知り、食事を介助しましょう。
介護食プランナーの資格は、その名の通り「介護食」に関する資格になります。そのため、「料理と健康」に少しでも関心がある方がおすすめです。少しでも関心があるのとそうでないのとは、学習のスピードも質も異なります。
その他には、「身近にいる要介護者が喜んでくれることをしたい」「介護現場で活躍したい」「健康に合わせたメニューを考えるのが好き」などが挙げられます。
介護食の基礎から、実際の食事の作り方、食べ方や食べさせ方などの知識を習得できるので、合格後はすぐに活かしていただけます。
高齢になると様々な体の変化が起こりますが、その変化に気づき、理解するためには基礎を知っていなければなりません。どんな機能が低下して、どんな症状がでるのかを知り、理解することができます。
栄養の基礎的な知識を習得できるだけでなく、高齢者の方が必要な水分量や安全に食べることができる食事を作るポイントが分かります。福祉関係の仕事でしっかり理解している人には価値がでること間違いなし。
現在、福祉や介護業界は人不足といわれていますが、そんな中で介護食に関する知識や食事の食べさせ方、口腔ケアまでの知識があれば、欲しい人材と思われる可能性は高くなるでしょう。
専門的な技術と知識を身につけて、介護食プランナーになる！
通信講座+試験
通信講座＋試験（8000円引き）
試験のみ
※税込み・送料当社負担
※講座に試験が付属する場合、認定証発行費用も含まれます。
※お支払いは、カード・後払い・銀行振込・AmazonPayからお選び頂けます。
クレジットカード払いのみ分割可能となります。
※認定証更新料等一切なし
問い合わせ24時間受付中！
試験は試験会場に出向いて受験するのではありません！ 自宅やカフェなど、場所や時間に左右されずに受験可能です。 外出不要なので交通費もかからず、平日や休日も忙しい方にもピッタリの学習スタイルです。
資格取得後は、専門知識を持っていることが証明されるディプロマ（認定証）が発行されます。素早く届くので、これからの就職活動に役立てたい方にも安心です！
今ある知識で資格取得に挑戦してみたい方！ 試験のみでお申し込み出来るコースをおすすめします！ お申し込み後に届く試験解答用紙に解答して郵送すると、試験結果がメールにて届きます。 最短で手軽に資格取得も可能。 ※再試験の場合は再受験料5,000円がかかります。
申し込みから試験までの期間が決まっていると、仕事や他のことに支障をきたしてしまうかもしれません。焦ると知識も中途半端に…。 ラーキャリには学習時間の制限はありません！ 申し込みから試験まで、自分のペースで進めていけるので、じっくり知識を深めることが出来ます！
受験される方の目標はただ試験に合格し、認定証をもらうことではなく、講座で学んだことを仕事や日常生活に活かすことだと思います。そのため、ラーキャリでは受験される方々の今後のために、添削課題・本試験終了後に「試験評価シート」を発行しています。間違えた箇所は試験終了後に復習することで長期的な記憶に変わっていきます！
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