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パンプロフェッショナル資格取得講座

パンの基礎知識を知って趣味や仕事に活かす

パンプロフェッショナル資格取得講座

テキスト教材+試験

49,500

試験のみ

11,000

このコースの内容

  • 実践に応用できるテキスト内容
  • 試験に役立つ問題集
  • 学習期間の制限なし!
  • 試験合格後、ディプロマ発行

パンプロフェッショナル資格取得講座

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  • 試験合格後、ディプロマ発行

パンの基礎知識を知って趣味や仕事に活かす

主食であるパンを購入する時代はもう古い!

日本では、古くから主食にお米を食べる習慣があります。しかし近年では、西洋の食文化が浸透してきたこともあり、お米に代わり「パン」を主食として取り入れている家庭も少なくありません。そこで疑問に感じるのは、お米は各家庭で炊いて作ることができるのに、パンはなぜ家庭で作らないのでしょうか。確かに家庭でパンを作ることはお米を炊くことに比べれば簡単ではないかもしれません。 しかし、炊き立てのお米が美味しいと感じるように、自ら作った作りたてのパンはとても美味しく感じることができます。また、自分でつくることで材料を認識でき、身体に良いものを選ぶことができます。「パンは好きだけれど、購入したパンは添加物が気になってしまう」という方にもおすすめです。

パンプロフェッショナル資格紹介

パンプロフェッショナル資格

パンプロフェッショナル資格とは?

パンプロフェッショナル資格は、パンの基礎知識からパンに使用される原料、製造方法など、パンの知識を習得できる資格です。パン屋のみでなく、レストランや自宅でも活用できる実践的な知識を習得でき、仕事や趣味に活かすことができます。

教材・テキスト

写真や図解があり、見やすいテキスト!

パンプロフェッショナル資格のテキストは、ラーキャリのオリジナル教材です。テキストは文字ばかりではなく、視覚的に分かりやすいように図や表、イラストなども入っており、初心者の方でも分かりやすいようになっています!

ラーキャリの学習カリキュラム

学習カリキュラム【Part.1 パンの基礎知識】

Part1では、「パンがどのようにして現代まで受け継がれてきたのか」「日本に伝わったのはいつ頃なのか」などパンの歴史について深く学習することができます。
Part2では、パンの製法を学ぶことができるので、これからパンを作ってみたいという初心者の方にも分かりやすい教材になっています。

◆目次◆
【Part.1 パンの基礎知識】
01.パンの基礎知識
・パンとは
・パンの歴史
・パンの栄養
・パンの保存方法
02. パンの製法
・基本の工程
・製法の種類

学習カリキュラム【Part.2 パンの材料と道具】

パン作りの工程を学んだら、使用する材料や道具を揃えていきます。使用する砂糖や牛乳は、一種類だけでなくさまざまなものがあります。どれを使用するかによって完成は大きく変わってきますので自分好みの物を見つけましょう。

◆目次◆
【Part.2 パンの材料と道具】
01. パンの材料
・粉
・イースト(パン酵母)
・砂糖
・油脂
・乳・乳製品
・その他
02. パン作りに必要な道具

学習カリキュラム【Part.3 パンの種類】

Part3では、パンの種類について学習します。普段何気なく食べていたパンはどの国の発祥のパンで、どんな背景があって製造されるようになったのかを知ることができます。今後パン屋を開業したいと考えている方は、自分が作るパンの発祥国は覚えておく必要があります。

◆目次◆
【Part.3 パンの種類】
01. パンの種類
・日本のパン
・アメリカのパン
・オーストラリアのパン
・フランスのパン
・イタリアのパン
・デンマークのパン
・インドのパン
・ロシアのパン
・中国のパン

学習カリキュラム【Part.4 パンのレシピ】

カレーパンやあんぱんなど、パンの具体的なレシピを学習できます。基本的な作り方を学習できたら、応用としていろいろな種類のパンを作ってみましょう!

◆目次◆
【Part.4 パンのレシピ】
01.食事パンのレシピ
02.総菜パンのレシピ

学習カリキュラム【Part5.パン屋を開業するには】

パン屋を開業するにあたって、必要な資格や許認可について掲載しています。開業にあたって、「どれくらい費用があれば足りるのか」「どのような準備を進める必要があるのか」などを学べるため、今後パン屋の開業を考えている方は必見の内容になっています。

◆目次◆
【Part.5 パン屋を開業するには】
01.パン屋を開業するには
・開業に必要な資格・許認可
・開業に必要な費用
・開業に必要な準備
・開業して成功するには

パンプロフェッショナル資格に向いている人とは

親子でパンを作りたい!

近年では、子供の学校給食にご飯だけでなくパンが主食として出てきます。そのため、パン好きのお子様も多くいらっしゃいますが、中にはパンの原材料や、どうやって作られているのか知らない子供も多くいます。親がパンの作り方をマスターすることで、親子でパン作りを楽しむことができます。子供とのコミュニケーションが増えるだけでなく、食育としても役立ちます。

将来パン屋を開業したい方にもおすすめの資格です

ラーキャリのパンプロフェッショナル資格は、「パンが好きで将来パン屋を開業したいが、専門的に学んでこなかった」「パンの作り方は分かるが、開業をするにはどのような準備をすればよいのか分からない」といった初心者の方にも学習しやすいテキストになっています。パンの基本的な作り方から開業の順序まで詳しく学習できるので「パンについて1から学びなおしたい」と感じている方にもおすすめのテキストになっています。

また、資格取得後は証明書を発行致しますので、お店に飾ることでお客様殻の信頼を得ることができます。

アレルギーの方も安心して食べられるパン作り!

原材料に小麦粉を使用しているパンが多く販売されていることから、小麦アレルギーを持つ方は安心してパンを食べられないでいました。最近では米粉パンなど小麦粉以外の材料でも作られることが増えてきましたが、まだまだ少なく、専門店で購入または取り寄せて購入するしかありません。しかし、自分でパンを作ることができればそのような心配はなくなります。材料も自分で選ぶことができ、幅広いアレンジも可能なので、自分好みのパンを安心して食べることができます。

パンプロフェッショナルを取るメリット

  • 試験合格からすぐにスペシャリストとして活躍可能!

    パンの基礎を学ぶことにより、パンの製造方法などの知識を習得できるため、合格後はパン屋さんやレストランなどあらゆる分野で活躍することができます!

  • 現在の仕事でスキルアップができる

    現在パンや飲食に関わる仕事をされている方は、正しい製造方法や原料の知識を知ることができるため、現在の仕事のスキルアップにつながります。

  • ビジネスだけでなく自身の日常生活にも活かせる

    パンプロフェッショナルで学んだ知識は仕事だけでなく、ご自身やご自身の家族の趣味にも役立つ知識ばかりです。焼きたての美味しいパンを作ることができます。

  • 家族との時間を作ることができる

    趣味でしていた料理やパン作りも、お子様など家族と一緒にすると調理を通して家族との時間を作ることができます。お子様にとっても食と関われるため生活力を高める勉強にもなります。

専門的な技術と知識を身につけて、パンプロフェッショナルになる!

パンプロフェッショナル資格取得講座

テキスト教材+試験

49,500

試験のみ

11,000

資格試験について

  • 自宅で受験

    試験は自宅で受験!

    試験は試験会場に出向いて受験するのではありません! 自宅やカフェなど、場所や時間に左右されずに受験可能です。 外出不要なので交通費もかからず、平日や休日も忙しい方にもピッタリの学習スタイルです。

  • ディプロマ

    合格後の認定証は2~3週間以内に届きます!

    資格取得後は、専門知識を持っていることが証明されるディプロマ(認定証)が発行されます。素早く届くので、これからの就職活動に役立てたい方にも安心です!

  • 自宅試験

    試験のみの申し込みも可能です!

    今ある知識で資格取得に挑戦してみたい方! 試験のみでお申し込み出来るコースをおすすめします! お申し込み後に届く試験解答用紙に解答して郵送すると、試験結果がメールにて届きます。 最短で手軽に資格取得も可能。 ※再試験の場合は再受験料5,000円がかかります。

  • 期間

    学習期間の制限なし!

    申し込みから試験までの期間が決まっていると、仕事や他のことに支障をきたしてしまうかもしれません。焦ると知識も中途半端に…。 ラーキャリには学習時間の制限はありません! 申し込みから試験まで、自分のペースで進めていけるので、じっくり知識を深めることが出来ます!

ラーキャリで資格を取得するメリット

  • 評価シート

    試験評価シートで自身の強み・弱みが分かる!

    受験される方の目標はただ試験に合格し、認定証をもらうことではなく、講座で学んだことを仕事や日常生活に活かすことだと思います。そのため、ラーキャリでは受験される方々の今後のために、添削課題・本試験終了後に「試験評価シート」を発行しています。間違えた箇所は試験終了後に復習することで長期的な記憶に変わっていきます!

  • 資格画像

    分割払いなら、月々5,000円(10回払)程度で資格の取得ができる!

    「資格は取りたいけど今月の支払いが苦しい・・・」という方もご安心ください!ラーキャリは、クレジットカード決済に対応しており、分割払いにも対応しております。支払いを分割にすれば、家計も苦しくなく、無理なく支払い計画を立てることができます。(ご注文時にカード情報を入力することで、お客様のご利用可能な分割回数が表示されます)

  • 資格 画像

    テキスト教材に書き込むことで記憶に残りやすい!

    デジタル教材が増えている昨今、テキストにマーカーや付箋など自分流に書き込むことで記憶力が向上し、達成感を得やすくなります!

  • どこでも復習が出来る!

    ラーキャリのテキストはA4サイズで持ち運びに便利! カバンの中に入れておいて外出先のちょっとしたスキマ時間や、家事の合間、仕事の休憩時間にサクッと学習♪

  • 資格 勉強

    試験前の添削が可能!

    テキストだけでなく、添削課題や問題集が付いているので試験前の対策ができます。 添削課題については、問題を解いて郵送するだけで添削が可能。 添削をしてもらうことで試験前の不安も解消されます!提出は必須ではないので、面倒な方はそのまま本試験に!自分のスタイルで進めていただけます。

  • 資格合格の際にはクーポンを差し上げます!

    「もっと他の資格にも挑戦したい!」という方に朗報です! 1度資格に合格すれば次回の申し込みの際に使えるクーポンが配布されます!興味のあるジャンルを沢山見つけてスキルアップを目指しましょう!

ラーキャリのサポート

  • メールを打つ女性

    メールサポート機能を利用して質問できます!

    受講期間中、分からない部分があればメールサポート機能を利用して質問することが出来ます!些細な疑問でも担当サポーターが丁寧に教えてくれるので高い満足感を得ることが出来ます。(ご連絡いただいてから3日以上経っても返信がない場合、行き違いの可能性がございますので再度ご連絡いただきますと幸いです。)

様々な年代層から支持されています

  • メディアや雑誌で話題の資格取得講座!

    資格取得講座は様々なメディアに取り上げられています。その結果、主婦や学生など多くの年代の方から支持されるようになりました。 知識を得て資格を取得することで、自分を高めることが出来ます!まずはラーキャリで興味のある分野の知識を身につけてみませんか?

資格取得で有利なお仕事

  • パン屋
  • レストランやカフェ
VOICE合格者の声

合格者の声

FAQよくあるご質問

よくあるご質問

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